Un bon vrai burger à la française !
Un bon vrai burger à la française !
Vous pouvez utiliser n’importe quelle sauce, tel que la béarnaise, la mayonnaise, moutarde au vinaigre balsamique, etc… Vous pouvez également ajouter du fromage ou tout autre ingrédient tel que le foie gras, le chorizo, le poulet, des légumes comme la tomate, l’aubergine cuite, et utiliser n’importe quel pain.
Préparer tous les ingrédients à l’avance, vous gagnerez du temps si vous êtes pressés
Cuire votre viande hachée afin que le steak dore bien sur les deux face, environ 5 mn mais à la convenance de chacun
Cuire également le lard ou la bacon dans la poêle du steak
Pendant ce temps faire dorer légèrement votre pain au grille pain
Lorsque le pain est grillé à souhait, ainsi que la viande :
Placer sur une belle assiette, votre tranche de pain, la moutarde, le ketchup, les feuilles de salade, l’oignon finement tranchée, le steak de viande, le lard ou le bacon
Poser la tranche de pain sur le dessus et déguster
Chez Coco © 2017
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