Laver les pousses de salade, les essorer et les mettre de côté

Laver, éplucher la pomme de terre, couper la en quartier et faire cuire au four avec un peut d’huile 20 mn à 210 pour qu’elles dorent

Utiliser une belle tranche d’un rôti de boeuf et couper en cube

Cuire les haricots verts  à la vapeur 15mn pour qu’ils soient croquants

Eplucher, laver la carotte et couper la en fine lamelle

Laver et couper les tomates cerise en deux

Couper le St Nectaire en cube

Quand tout est prêt, placer vos ingrédients dans un bol en quartier

Saupoudrer du mélange de graines et d’oignons grelot

Verser la vinaigrette et déguster