Mon coucous façon tajine

Rapide et simple à faire, vous vous régalerez autour d’un plat chaud en couleur

Le taboulé sucré salé de Katell

Ce taboulé sucré salé, un régal pour les papilles

Koulibiac de mon amie Katell

Cette recette est extraordinaire ! délicieuse et amusante à réaliser C’est un plat traditionnel russe qui daterait du 12ème siècle, on le sert notamment pendant le nouvel an orthodoxe Russe qui a lieu autour de la mi-janvier. C’était un plat populaire dégusté aussi bien par les paysans que les aristocrates. C’est un pâté en croûte […]

Tarte fine aux pommes et canard fumé

Cette entrée surprendra les papilles et les yeux

Gravlax de saumon à la betterave

Recette pour les fêtes de Noël

Pho

Mon Pho, soupe vietnamienne que j’adore.

Risotto de champignons et quenelle de brochet lyonnaise

Depuis très longtemps, je voulais faire mon risotto maison. Et bien c’est fait et cela ne va pas s’arrêter car c’est vraiment délicieux et les combinaisons sont infinies.

Crêpes Sarrasin

La Bretagne… et ses crêpes au sarrasin, en voici la recette et quelques idées de garnitures.

Chaussons à la viande hachée farcie

Ces chaussons, réinvente le traditionnel steack haché !

Chez Coco © 2017