Rillettes de thon

Les rillettes de thon font l’unanimité sur mes petites tartines grillées, à l’apéritif à consommer sans modération

Délice d’automne

Quand vient l’automne, j’aime cuisiner les pommes sous toutes ces formes

Confiture de tomates vertes

La confiture de tomates vertes n’est pas vraiment connue pourtant c’est un régal !

Velouté de carottes violettes et gingembre

Quoi de plus naturel que le gingembre, et la carotte alors ! un mélange savoureux autant que déroutant !

Risotto de champignons et quenelle de brochet lyonnaise

Depuis très longtemps, je voulais faire un risotto maison. Et bien c’est fait et cela ne va pas s’arrêter , car c’est vraiment délicieux et les combinaisons sont infinies.

Burger maison pour les grands

Un bon vrai burger à la française !

Velouté de potimarron

L’hiver approche, une bonne soupe, un bon velouté bien chaud pour finir la soirée, c’est maintenant que cela se prépare.

Galettes Sarrasin

La Bretagne… et ses galettes de sarrasin, en voici la recette et quelques idées de garnitures.

Mes crêpes bretonnes

J’adore la Bretagne…… et comme Marco, j’adore les crêpes, alors régalez vous, avec cette recette simple, facile et délicieuse.

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